25.11.04 상하이 100년 노포 1박 2일 맛집 여행 프로젝트
Shanghai Historic Gourmet
상하이 100년 노포와 함께하는 1박 2일 미식 동선
| 식당 이름 (한자) | 개업 연도 | 대표 메뉴 | 지역 | 상세보기 (버튼) |
|---|---|---|---|---|
| Lao Zheng Xing (老正兴菜馆) | 1862년 | 상하이 요리 (미슐랭) | 와이탄 | 방문 |
| Wang Bao He (王宝和酒家) | 1744년 | 게 요리 (털게) | 인민광장 | 방문 |
| Shanghai Classical Hotel (上海老饭店) | 1875년 | 상하이 본방 요리 | 예원 | 방문 |
| De Xing Guan (德兴馆) | 1878년 | 면/훈제 생선 | 예원 근처 | 방문 |
| Nanxiang Steamed Bun (南翔馒头店) | 1900년 | 샤오롱바오 (만두) | 예원 | 방문 |
| Gongdelin (功德林) | 1922년 | 채식 요리 | 인민광장 | 방문 |
| Sun-ya Cantonese (新雅粤菜馆) | 1926년 | 광동 요리 / 딤섬 | 인민광장 | 방문 |
| Lu Bo Lang (绿波廊) | 1979년 | 상하이 딤섬 | 예원 | 방문 |
| Lao Bai Xing (上海老白姓酒家) | 1947년 | 상하이 가정식 | 인민광장 | 방문 |
| Jesse Restaurant (吉士酒家) | 1987년 | 홍샤오로우 (동파육) | 프랑스 조계지 | 방문 |
지역별 동선 요약
1일차는 상하이의 심장부인 '예원'과 '와이탄'의 역사 지구를, 2일차는 현대적인 중심지 '인민광장'과 트렌디한 '프랑스 조계지'를 탐방하며 동선을 최적화합니다.
DAY 1: 구시가지 (Old City) & 와이탄 (The Bund)
1. 예원 (豫园)
2. 와이탄 (外滩)
DAY 2: 신시가지 (New City) & 프랑스 조계지
1. 인민광장 (人民广场)
2. 프랑스 조계지 (法租界)
DAY 1: 예원(豫园)과 와이탄(外滩)의 역사
12:00 PM
Nanxiang Steamed Bun (南翔馒头店)
[점심 | 샤오롱바오] 상하이 도착 후 예원으로 이동. 1900년부터 이어진 샤오롱바오의 성지에서 육즙 가득한 만두로 식사 시작.
Pro Tip: 1층은 테이크아웃(대기 김), 2/3층은 레스토랑입니다. 3층의 게살 샤오롱바오를 추천합니다.
3:00 PM
Lu Bo Lang (绿波廊)
[간식 | 딤섬] 예원과 구곡교를 감상한 후, 빌 클린턴도 방문했던 '녹파랑'에서 정교한 상하이 딤섬과 차 한잔의 여유.
6:00 PM
Lao Zheng Xing (老正兴菜馆)
[저녁 | 미슐랭] 예원에서 와이탄으로 산책 후, 1862년 개업한 미슐랭 1스타 상하이 요리의 진수를 맛봅니다.
Pro Tip: 예약은 필수입니다. 훈제 생선(熏鱼)과 볶음 새우 요리를 추천합니다.
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